不同人群牛奶适宜摄入量
健康成年人：一般来说，健康成年人每天饮用300-500毫升牛奶较为适宜。从营养角度看，牛奶富含蛋白质、钙、磷等多种营养素。例如，每100毫升牛奶约含3克蛋白质，钙含量约104毫克，适量饮用能满足身体对这些营养素的日常需求。如果饮用过少，可能无法充分获取其中的营养成分；饮用过多，可能会增加胃肠道负担，甚至影响其他食物的摄入，导致营养不均衡。
儿童青少年：处于生长发育阶段的儿童青少年，每天建议饮用300-500毫升牛奶。此阶段身体对钙的需求较大，牛奶中的钙易于吸收，对骨骼和牙齿的发育至关重要。比如，1-3岁的幼儿，每天可饮用350-500毫升；4-6岁儿童，每天300-400毫升；7-17岁青少年，每天400-500毫升。这是因为他们的骨骼还在不断生长，充足的钙摄入有助于骨骼的健康发育，保障身高的正常增长等。
老年人：老年人每天饮用300-500毫升牛奶也比较合适。随着年龄增长，老年人钙流失较快，牛奶中的钙能帮助维持骨密度，预防骨质疏松。不过，有些老年人可能存在乳糖不耐受的情况，对于这类老年人，可以选择低乳糖或无乳糖牛奶，或者少量多次饮用牛奶，以减轻胃肠道不适。
特殊情况说明
乳糖不耐受人群：部分人群由于体内缺乏乳糖酶，饮用牛奶后会出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。这类人群可以选择低乳糖牛奶，低乳糖牛奶中的乳糖含量较低，易于消化吸收；也可以选择酸奶，酸奶在发酵过程中乳糖部分被分解，更适合乳糖不耐受者饮用，但要注意选择无糖或低糖酸奶，避免摄入过多糖分。
患有某些疾病的人群：例如患有某些胃肠道疾病的人群，如胃溃疡活动期等，饮用牛奶需要谨慎。因为牛奶会刺激胃酸分泌，可能加重病情。此时应遵循医生的建议，看是否适合饮用牛奶以及饮用的量。如果是患有肾脏疾病的人群，可能需要限制牛奶的摄入量，因为牛奶中蛋白质代谢会产生含氮废物，过多摄入可能加重肾脏负担，具体摄入量需根据病情由医生评估制定。