上述文本介绍了B族维生素的作用，以及包含B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等8种B族维生素的主要食物来源，强调B族维生素是水溶性的，需每天补充。
B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少B族维生素，细胞功能就会降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。下面为大家介绍一下含B族维生素的食物有哪些：
1.B1的主要食物来源：米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。
2.B2的主要食物来源：牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。
3.B3的主要食物来源：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
4.B5的主要食物来源：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
5.B6的主要食物来源：肉类、全谷类产品（特别是小麦）、蔬菜和坚果类。
6.B7的主要食物来源：广泛存在于各种动植物食品中。
7.B9的主要食物来源：肝、肾、绿叶蔬菜、鱼、卵、坚果类、豆类等。
8.B12的主要食物来源：只有肉类食物中才含有，主要存在于动物食品中，如肝脏、肉类、蛋类、乳制品。
需要注意的是，B族维生素有很多共同的特点，比如全是水溶性的，多余的B族维生素不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，B族维生素必须每天补充。