手指被夹伤后瞬间红肿，应立即停止活动，用冰袋或冷毛巾冷敷，然后用纱布或绷带轻轻包扎，最后将受伤手指抬高。如果疼痛剧烈、肿胀严重或出现其他异常症状，应及时就医。
手指被夹伤后瞬间红肿，应采取以下急救措施：
1.停止活动：立即停止受伤手指的活动，避免进一步损伤。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在受伤的手指上，每次1520分钟，每天数次。冷敷可以减轻疼痛和肿胀。
3.压迫包扎：用干净的纱布或绷带轻轻包扎受伤的手指，但不要过紧，以免影响血液循环。
4.抬高受伤手指：将受伤的手指抬高，高于心脏水平，有助于减轻肿胀。
5.及时就医：如果手指疼痛剧烈、肿胀严重、活动受限或出现其他异常症状，应及时就医，进行详细的检查和治疗。
需要注意的是，以上急救措施只能缓解症状，如果受伤严重，可能需要进一步的治疗，如手术治疗等。因此，在处理手指夹伤时，应根据具体情况采取适当的措施，并及时就医。同时，在日常生活中，应注意安全，避免手指受到夹伤等意外伤害。