女性双手发黄可能与食物或药物影响、黄疸、自身免疫性疾病、溶血性疾病、营养不良、遗传因素等有关，也可能是其他疾病的症状。如果持续不消退或伴有其他症状，应及时就医，进行相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
女性双手发黄可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：
1.食物或药物影响：
食用大量胡萝卜、南瓜、橘子等富含胡萝卜素的食物，可能导致双手皮肤发黄，通常为手掌和足底较为明显，一般停止食用后可逐渐消退。
长期或大量服用四环素、呋喃唑酮等药物，也可能使皮肤变黄。
2.黄疸：
肝脏疾病：如病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝损伤、肝硬化等，可导致胆红素代谢异常，引起黄疸，从而使皮肤发黄，包括双手。
胆道梗阻：如胆结石、胆管炎、胰腺癌等，可导致胆汁排泄受阻，使胆红素反流到血液中，引起皮肤发黄。
3.其他原因：
自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、干燥综合征等，可累及肝脏和胆道，导致黄疸和皮肤发黄。
溶血性疾病：如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，可能破坏红细胞，导致胆红素生成过多，引起皮肤发黄。
营养不良：某些维生素缺乏，如维生素E缺乏，也可能影响皮肤的颜色。
遗传因素：某些罕见的遗传疾病，如Gilbert综合征，可能导致胆红素代谢异常，引起皮肤发黄。
如果女性发现双手发黄，且持续不消退或伴有其他症状，如皮肤瘙痒、乏力、食欲减退、尿液发黄等，应及时就医，进行相关检查，如肝功能、血常规、腹部超声等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
此外，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、避免过度劳累、避免滥用药物等，有助于维护身体健康。如果对双手发黄的原因有疑虑，最好咨询医生的建议。