益母草怎么吃法

一、益母草煎服法

将益母草洗净后,取适量加水煎煮。一般用量为10-30克,可单独煎煮,也可与其他药材配伍后煎煮。例如益母草与当归、川芎等配伍煎服,对于调理月经不调等有一定辅助作用,但需在专业中医指导下根据个体情况组方用药。对于一般人群,煎煮时先将益母草放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煎煮15-20分钟左右即可取汁服用。

二、益母草煲汤法

1.益母草瘦肉汤

-准备益母草15-20克,猪瘦肉100克,生姜、葱段等适量。

-先将猪瘦肉洗净切块,益母草洗净,然后把所有食材一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮至猪瘦肉熟透,根据个人口味加入适量食盐等调味即可。一般人群可食用,对于女性因气血不畅导致的月经问题有一定帮助,但孕妇需谨慎食用,因为益母草有一定的兴奋子宫作用,可能对胎儿产生影响。

2.益母草鸡蛋汤

-取益母草30克左右,鸡蛋2-3个。

-先将鸡蛋煮熟去壳,再与益母草一同放入锅中,加入适量清水煎煮,大约煮20分钟左右,可根据口味加入少许红糖调味。此汤一般人群均可饮用,尤其适合月经不调、有痛经症状的女性,但对于脾胃虚寒的女性,饮用时需注意适量,因为红糖性温,过量可能会加重脾胃负担。

三、益母草泡茶法

将益母草制成饮片后泡茶饮用。取益母草饮片3-5克,放入杯中,用开水冲泡,焖泡10-15分钟左右即可饮用。一般人群可适量饮用,但体质虚寒、月经量多的女性不建议长期大量饮用,因为益母草有一定的活血化瘀作用,可能会导致月经量进一步增多等情况。

四、特殊人群注意事项

1.孕妇:益母草具有兴奋子宫平滑肌的作用,可能会引起子宫收缩,增加流产或早产的风险,所以孕妇严禁食用益母草相关制品。

2.月经量多者:本身月经量较多的女性,食用益母草可能会导致经量进一步增多,经期延长,这类女性应避免食用益母草相关的具有活血作用的产品。

3.脾胃虚寒者:益母草性质偏凉,脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状,如腹痛、腹泻等,这类人群在食用益母草相关食物或饮品时需谨慎,可咨询医生后再决定是否食用及食用量。