一、空腹状态下服用
人体空腹时，胃肠道的消化吸收环境相对单纯，叶黄素能够较为直接地通过胃肠道黏膜被吸收进入血液循环。例如有研究表明，在空腹条件下摄入叶黄素，其吸收速率相对较快，能更迅速地到达眼部等需要的部位发挥作用。不过，部分人群空腹服用可能会引起胃肠道不适，对于这类人群可以选择在进食后少量摄入。
二、餐后服用
1.与脂肪类食物同服：当与一些脂肪类食物一起食用时，叶黄素的吸收会有所增强。因为叶黄素属于脂溶性物质，脂肪能促进其在肠道内的溶解和吸收。比如摄入一些含有健康脂肪的食物，如坚果、橄榄油烹饪的食物等后服用叶黄素，可提高其生物利用度。但要注意控制脂肪的摄入量，避免因脂肪摄入过多带来其他健康问题，尤其是有高血脂等病史的人群更需谨慎把握脂肪的摄取量。
2.一般餐后服用：大部分人在餐后服用叶黄素也能取得较好的吸收效果，而且相对空腹服用能减少对胃肠道的刺激。不同年龄阶段的人群，如儿童、成年人、老年人，在餐后服用时可根据自身消化功能进行调整。儿童消化系统相对较弱，餐后服用时量不宜过多；老年人如果有胃肠道功能减退的情况，餐后服用时可以选择易于消化的食物搭配叶黄素。
总体而言，叶黄素的服用时间并没有绝对严格的规定，可根据个人的胃肠道状况、饮食结构以及自身健康情况来选择空腹或餐后服用。如果有特殊的健康状况，比如患有严重胃肠道疾病等，建议在医生的指导下选择合适的服用时间。