一、对神经系统的影响
减肥咖啡中通常含有咖啡因成分，过量摄入咖啡因可能会导致神经系统兴奋，出现失眠、焦虑等症状。有研究表明，长期大量饮用含高剂量咖啡因的减肥咖啡，会使人体对咖啡因产生依赖，突然停止饮用可能还会出现头痛等戒断反应。对于本身就存在焦虑症等神经系统基础疾病的人群，饮用减肥咖啡可能会加重病情。
二、对心血管系统的影响
1.血压方面：咖啡因会刺激心脏，使心率加快，心输出量增加，从而可能导致血压升高。有临床研究发现，连续一段时间饮用含一定量咖啡因的减肥咖啡后，部分人群的收缩压和舒张压会较饮用前有所上升。对于高血压患者而言，饮用减肥咖啡可能会使血压难以控制，增加心脑血管意外的风险。
2.心脏方面：过量的咖啡因可能会引发心律失常等心脏问题。一些研究显示，长期大量饮用减肥咖啡的人群，发生早搏等心律失常的概率比不饮用的人群要高。有基础心脏疾病的人群，如冠心病患者等，饮用减肥咖啡可能会加重心脏负担，诱发心绞痛等心脏不适症状。
三、对消化系统的影响
1.胃肠刺激：减肥咖啡中的成分可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃痛、胃胀、反酸等不适症状。尤其是本身就有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人群，饮用后可能会加重病情，导致病情反复或加重。例如，有研究指出，部分患有胃溃疡的患者在饮用减肥咖啡后，溃疡部位的疼痛加剧，且愈合时间延长。
2.影响消化功能：咖啡因可能会影响胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌，导致消化不良。长期如此可能会影响营养物质的吸收，对于一些本身就存在营养不良情况的人群，会进一步加重营养状况的恶化。
四、对肾脏的影响
长期大量饮用减肥咖啡可能会增加肾脏的负担。咖啡因需要通过肾脏进行代谢，过量的咖啡因摄入可能会影响肾脏的正常功能，增加肾脏结石等肾脏疾病的发生风险。对于本身肾功能不全的人群，饮用减肥咖啡可能会使肾功能进一步受损。
五、对特殊人群的危害
1.孕妇：孕妇饮用减肥咖啡可能会对胎儿产生不良影响。咖啡因可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的生长发育，增加胎儿流产、早产等风险。同时，还可能导致胎儿出生后出现易激惹等情况。
2.儿童青少年：儿童青少年的身体发育尚未成熟，对咖啡因等物质的耐受性更差。饮用减肥咖啡可能会影响他们的神经系统发育、骨骼发育等。例如，可能会导致儿童青少年出现注意力不集中、生长发育迟缓等问题。
3.老年人：老年人的各器官功能逐渐衰退，对咖啡因的代谢能力下降。饮用减肥咖啡更容易出现上述神经系统、心血管系统等方面的不良影响，而且一旦出现问题，恢复相对较慢。例如，老年人饮用后更容易出现严重的失眠、血压波动过大等情况，对身体健康造成较大威胁。