一、参与能量代谢
复合维生素B族中的维生素B1、B2、B3（烟酸）等参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助将食物转化为能量，维持身体正常的生理功能。例如，维生素B1是丙酮酸氧化脱羧酶的辅酶，参与糖代谢中α-酮酸的氧化decarboxylation过程；维生素B2是黄素酶类的辅酶，参与体内生物氧化过程中的递氢作用。不同年龄人群对能量代谢的需求不同，儿童处于生长发育阶段，需要充足的能量来支持身体的生长，而老年人基础代谢率降低，对能量的需求相对减少，但复合维生素B族对各年龄段人群的能量代谢维持都有重要意义。
二、维护神经系统健康
维生素B1：对神经系统的正常功能至关重要，能维持神经组织的正常代谢和功能。缺乏维生素B1可能导致脚气病，出现神经系统症状，如感觉异常、神经炎等。不同生活方式的人群，如长期大量饮酒者，由于酒精会干扰维生素B1的吸收和代谢，更容易缺乏维生素B1，从而增加神经系统受损的风险；对于有糖尿病病史的人群，也可能存在维生素B1代谢异常的情况，需要关注维生素B1的补充。
维生素B6：参与神经递质的合成，如γ-氨基丁酸、5-羟色胺等的合成。维生素B6缺乏可能引起中枢神经系统功能紊乱，出现烦躁、抽搐等症状。孕妇在孕期对维生素B6的需求增加，若缺乏可能影响胎儿的神经系统发育；老年人由于肠道吸收功能下降等原因，也可能存在维生素B6缺乏的情况，进而影响神经系统健康。
维生素B12：参与神经系统髓鞘的合成，维持神经纤维的正常功能。缺乏维生素B12会导致神经病变，出现手足麻木、感觉障碍等。素食者由于饮食中缺乏动物性食物来源的维生素B12，容易发生缺乏；有胃肠道疾病（如萎缩性胃炎、胃大部切除术后）的人群，可能存在维生素B12吸收障碍，增加神经系统受损的风险。
三、促进红细胞形成
维生素B9（叶酸）和维生素B12参与DNA的合成，对红细胞的成熟和形成起着重要作用。叶酸缺乏可导致巨幼细胞性贫血，表现为面色苍白、乏力、头晕等。孕妇在孕前和孕期补充充足的叶酸可以预防胎儿神经管畸形，不同生活方式的孕妇，如饮食不均衡者更需要额外补充叶酸；老年人由于胃肠道功能减退，叶酸吸收可能减少，也容易出现叶酸缺乏导致的贫血问题。
四、维护皮肤、黏膜健康
复合维生素B族对皮肤和黏膜的健康有一定的维护作用。维生素B2缺乏时，可能出现口角炎、唇炎、舌炎等黏膜病变；维生素B3缺乏可引起糙皮病，表现为皮肤炎症、粗糙、色素沉着等。不同年龄和生活方式的人群，如长期处于干燥环境、经常接触刺激性物质的人群，皮肤和黏膜更容易受到影响，需要复合维生素B族来维持其健康状态；患有某些皮肤病（如湿疹、银屑病等）的人群，可能存在维生素B族代谢异常，适当补充复合维生素B族可能有助于皮肤病变的改善，但需在医生指导下进行。
五、其他作用
参与肝脏解毒：某些维生素B族成分参与肝脏的解毒过程，帮助身体排出毒素。例如，维生素B1、B2等参与肝脏内的一些代谢反应，协助肝脏对有害物质进行代谢和转化。长期饮酒者的肝脏负担加重，需要复合维生素B族来支持肝脏的解毒功能；有肝脏疾病（如肝炎、肝硬化等）的患者，肝脏的代谢和解毒功能受损，也需要关注复合维生素B族的补充情况。
改善精神状态：复合维生素B族对改善精神状态有一定帮助。缺乏维生素B族可能导致情绪波动、抑郁、焦虑等精神方面的问题。不同生活方式下压力较大的人群，如长期处于高强度工作压力下的白领，容易出现精神状态不佳，补充复合维生素B族可能有助于缓解压力相关的精神症状；老年人随着年龄增长，可能出现情绪和认知方面的变化，适当补充复合维生素B族可能对维持良好的精神状态有一定益处，但如果出现严重的精神异常，应及时就医进行专业治疗。