皮肤水分流失过多
环境因素：在干燥的季节，如冬季，空气湿度较低，会使皮肤表面的水分容易蒸发。例如，长期处于暖气房间或空调房间中，空气干燥，皮肤的水分流失速度加快，从而导致脸上起干皮。不同年龄段的人群都可能受到影响，儿童皮肤屏障功能相对较弱，在干燥环境下更易出现干皮；成年人如果不注意皮肤保湿，也会出现这种情况。
皮肤自身问题：皮肤的皮脂腺分泌功能异常会导致干皮。皮脂腺分泌油脂减少时，皮肤缺乏油脂的保护和滋润，就容易起干皮。老年人随着年龄增长，皮肤的皮脂腺萎缩，分泌油脂能力下降，所以更易出现脸上起干皮的情况；一些皮肤疾病也可能影响皮脂腺分泌，如特应性皮炎患者，皮肤屏障受损，同时皮脂腺功能可能受到影响，进而出现干皮现象。
清洁过度
洁面产品选择不当：使用清洁力过强的洗面奶或肥皂等洁面产品，会破坏皮肤表面的皮脂膜。皮脂膜对皮肤有保护和保湿作用，过度清洁破坏皮脂膜后，皮肤的保湿能力下降，就会起干皮。不同性别都可能因洁面产品选择不当出现这种情况，例如油性皮肤的人可能错误地认为使用清洁力超强的洁面产品能让皮肤更清爽，但长期使用会导致皮肤干燥起干皮。对于儿童来说，应选择温和的儿童专用洁面产品，过度清洁儿童皮肤会严重破坏其皮肤屏障。
洁面频率过高：频繁洗脸会去除过多皮肤表面的油脂和水分。比如有些人一天洗脸多次，尤其是用热水洗脸后，更容易破坏皮肤的保湿状态，导致脸上起干皮。不同年龄的人都可能存在洁面频率过高的情况，年轻人可能因追求皮肤清爽而过度洗脸，老年人如果洗脸过于频繁也会出现皮肤干燥起干皮的问题。
营养不良
维生素缺乏：缺乏维生素A、维生素B等会影响皮肤的正常代谢。维生素A对皮肤的表层有保护作用，缺乏时皮肤容易干燥、脱屑；维生素B族参与皮肤的新陈代谢，缺乏时可能导致皮肤问题。各种年龄段都可能因营养不良出现维生素缺乏从而脸上起干皮，儿童如果挑食、饮食不均衡，容易出现维生素缺乏；成年人长期节食减肥等也可能导致维生素缺乏进而出现皮肤干皮情况。
水分摄入不足：身体整体缺水时，皮肤也会缺乏水分滋养，从而脸上起干皮。无论哪个年龄段，如果日常饮水过少，都会影响皮肤的水分状态。儿童如果不爱喝水，也会出现皮肤干燥起干皮；成年人工作繁忙忘记喝水等情况也会导致身体缺水，皮肤出现干皮现象。
过敏反应
接触过敏原：接触某些过敏原，如化妆品中的某些成分、花粉、尘螨等，可能引起皮肤过敏反应，出现干皮、瘙痒、红斑等症状。不同性别和年龄都可能发生，例如女性使用新的化妆品后可能因过敏出现脸上起干皮；儿童接触花粉等过敏原也可能出现皮肤过敏起干皮的情况。过敏体质的人相对更易发生这种情况，在接触过敏原后，皮肤的免疫反应会导致皮肤屏障功能受损，进而出现干皮等症状。