视力下降
黄斑是视网膜中负责中心视力的重要区域，当发生黄斑性眼病时，患者会出现不同程度的视力下降。例如年龄相关性黄斑变性患者，随着病情进展，中心视力会逐渐模糊，看东西不清楚，严重影响日常的阅读、视物等活动。这是因为黄斑区的病变影响了光感受器细胞将光信号转化为神经信号并传递到大脑的过程，不同类型的黄斑性眼病导致视力下降的速度和程度有所不同。
视物变形
患者可能会看到直线变弯曲，比如原本笔直的物体边缘变得扭曲，或者原本平整的表面看起来凹凸不平。中心性浆液性脉络膜视网膜病变患者常出现这种症状，患者会感觉所看的物体形状发生改变，这是由于黄斑区的神经上皮层出现浆液性脱离，导致视网膜的正常结构和功能受到影响，使得视觉信号的传递出现偏差，从而让大脑接收到的图像信息发生变形。
色觉异常
部分黄斑性眼病患者会出现色觉异常，对颜色的分辨能力下降。例如在黄斑区的病变影响了视锥细胞的功能时，患者可能会觉得原本鲜艳的颜色变得黯淡、模糊，无法准确区分不同的颜色。这是因为视锥细胞是负责色觉的重要细胞，黄斑区的病变干扰了视锥细胞对不同波长光线的感知和识别。
视野中心暗点
患者会发现视野中央有一个暗点，即眼睛能看到的范围中心区域出现一块看不见或视物模糊的区域。比如在黄斑裂孔患者中，就可能出现这种视野中心暗点的情况，这是因为黄斑裂孔破坏了黄斑区的正常结构，使得该区域的视觉功能丧失，从而在视野中表现为中心暗点。
对于不同年龄的人群，黄斑性眼病的症状表现可能有所差异。儿童时期如果出现黄斑性眼病，可能与先天性因素有关，症状可能在早期就影响视觉发育，导致视力下降、视物变形等情况出现得更早；老年人由于年龄相关性黄斑变性等疾病的高发，视力下降、视物变形等症状更为常见。女性和男性在黄斑性眼病症状上并没有明显的性别差异，但不同生活方式也会产生影响，长期吸烟的人群患黄斑性眼病的风险增加，且症状可能发展得更快更严重；有眼部外伤史、高血压、糖尿病等病史的人群，发生黄斑性眼病的概率更高，且症状可能更为复杂和严重，需要更加密切地关注视力变化等相关症状。