生山楂具有多种功效与作用。首先，它在消化方面有一定作用，能促进食欲，帮助胃肠消化食物。研究表明，生山楂中的某些成分可刺激胃液分泌，利于食物的消化分解。
一、助消化
生山楂含有山楂酸等物质，能增强酶的作用，对肉食积滞有较好的消化效果，可缓解因进食过多肉类等导致的腹胀、消化不良等情况。对于儿童来说，若存在因饮食不节引起的消化不良，生山楂可在一定程度上起到辅助改善作用，但需注意儿童食用应适量。
二、降血脂
有研究发现，生山楂中的有效成分对降低血脂有一定帮助。它可以影响脂质代谢相关的酶活性等，有助于减少血液中胆固醇、甘油三酯等脂质的含量，对预防心血管疾病有一定潜在益处。不过，对于已经患有高血脂的人群，不能仅依赖生山楂，还需结合正规的医疗措施。
三、活血化瘀
生山楂具有活血化瘀的功效，对于瘀血阻滞引起的月经不调、闭经等有一定的调理作用。但女性在月经期间若有瘀血相关问题，使用生山楂需谨慎，若月经量过多则不建议大量食用，以免加重出血情况。
四、抑菌作用
生山楂对一些细菌有一定的抑制作用，有助于预防和辅助治疗由细菌感染引起的相关疾病。不过，这只是其辅助的健康作用，不能替代正规的抗菌治疗。