湿热中毒皮肤病患者在饮食上需要注意以下几点：
1.多吃清热利湿的食物：如薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜等，有助于清除体内湿热毒素。
2.多吃富含维生素的食物：如新鲜蔬菜、水果等，有助于增强机体免疫力。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：如辣椒、花椒、生葱、生蒜、酒等，以免加重病情。
4.避免食用发物：如鱼、虾、蟹、羊肉等，以免引发过敏反应。
5.饮食宜清淡：多吃易消化的食物，如粥、面条、馒头等，避免过度进食。
总之，湿热中毒皮肤病患者在饮食上应注意清淡、易消化，多吃清热利湿、富含维生素的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和发物。同时，应保持良好的生活习惯，注意个人卫生，避免搔抓皮肤，以免加重病情。