核桃仁的功效与作用如下：
1.改善睡眠：核桃仁中含有丰富的褪黑素，这种物质能调节人体的睡眠，改善睡眠质量，经常食用能让人快速进入睡眠状态。
2.美容养颜：核桃仁中含有大量的维生素E，这种物质是一种抗氧化成分，能减少自由基对人体细胞的伤害，也能提高人体组织细胞的活性，经常食用能延缓皮肤衰老，减少皱纹生成，能让人们的皮肤变得紧致细滑而有弹性。
3.预防心脑血管疾病：核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸，这些物质可以净化血液，也能清理血液中的胆固醇，能让过高的血脂降下来，而且它们还能增加血管弹性，促进血液循环，平时经常食用可以预防高血压与高血脂，也能减少冠心病和动脉硬化等心脑血管疾病的发生。
4.补肾：中医认为，核桃仁具有补肾的作用，对于因肾虚引起的腰腿酸痛、阳痿遗精等症状有一定的缓解作用。
5.补充营养：核桃仁含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，经常食用可以为身体补充营养，增强身体免疫力。
需要注意的是，核桃仁虽然营养丰富，但也不能过量食用，每天食用3-5颗即可。此外，由于核桃仁的热量较高，肥胖、糖尿病患者以及血脂高的人群应适量食用。