脾胃虚寒的人不能长期用鱼腥草泡水喝。鱼腥草是一种中药，具有清热解毒、利尿通淋等功效。但是，鱼腥草性微寒，脾胃虚寒的人长期用鱼腥草泡水喝，可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻、食欲不振等不适。
此外，需要注意的是，鱼腥草不能过量服用，否则可能会引起恶心、呕吐、头晕等不良反应。同时，鱼腥草也不能与辛辣、油腻、寒凉等食物一起服用，以免影响药效。
如果脾胃虚寒的人需要服用鱼腥草，建议在医生的指导下服用，避免自行服用。同时，脾胃虚寒的人在日常生活中应该注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻、寒凉等食物，多吃一些温热、易消化的食物，如生姜、大枣、山药、薏米等。