长期用鱼腥草根泡水喝可能有以下副作用：
1.过敏反应：部分人可能对鱼腥草根过敏，饮用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。如果出现这些症状，应立即停止饮用，并寻求医生的帮助。
2.胃肠不适：鱼腥草根性微寒，长期饮用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状。
3.影响药物疗效：鱼腥草根具有一定的药理作用，可能会影响某些药物的疗效。因此，在服用药物期间，最好避免饮用鱼腥草根水。
4.其他：长期大量饮用鱼腥草根水还可能导致肝肾功能损害、月经不调等问题。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对鱼腥草根的反应也可能不同。如果有任何不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。此外，鱼腥草根不能替代药物，如果患有疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。