中药熬制有诸多要点，需从浸泡、火候、时间等方面把控。
一、浸泡有讲究
中药在熬制前通常需要浸泡，一般用常温的清水，将药物浸没，浸泡时间约30分钟至1小时，让药物充分吸收水分，利于有效成分煎出。不同质地的药物浸泡时间有差异，花草类药物浸泡时间可短些，根茎类药物浸泡时间可稍长。
二、火候要适宜
开始熬煮时，先用大火将药液烧开，水开后转为小火慢煎。小火能让药液慢慢熬出有效成分，一般花草类药物小火煎15 - 20分钟，根茎类药物小火煎20 - 30分钟。
三、煎煮次数有规定
一般中药煎煮2 - 3次即可。第一次煎煮后，将药液滤出，再加入适量清水进行第二次煎煮，第二次煎煮时间可稍短，第三次煎煮时间与第二次相近。这样能保证药物中的有效成分充分煎出。
四、特殊药物需特殊对待
有些中药有特殊的煎煮要求，比如先煎的药物，像矿石类、贝壳类药物，需先煎30分钟左右，再加入其他药物同煎；后下的药物，如薄荷、砂仁等，在其他药物煎好前5 - 10分钟放入，避免有效成分挥发。孕妇等特殊人群在熬制中药时，要格外注意药物的选择和熬制过程，最好在专业医生指导下进行，因为一些中药可能对孕妇有影响，且特殊人群身体状况特殊，需确保中药熬制安全有效。