脑出血后大小便失禁的护理方法主要包括以下几个方面：
1.提供合适的环境：确保患者的卧室干净、整洁、舒适，并保持适宜的温度和湿度。使用防滑垫，以防患者滑倒。
2.定期更换尿垫：及时更换尿垫，保持患者的皮肤清洁干燥，预防皮肤感染。
3.注意饮食：鼓励患者多喝水，以增加尿量，预防泌尿系统感染。同时，注意饮食的营养均衡，避免食用辛辣、刺激性食物。
4.训练膀胱功能：如果患者的病情允许，可以进行膀胱训练，如定时排尿、憋尿训练等，以帮助恢复膀胱功能。
5.保持肛门清洁：每天用温水清洗肛门周围，保持清洁干燥，预防肛裂。
6.心理护理：患者可能会因为大小便失禁而感到自卑、焦虑等，家属要给予患者心理支持，鼓励患者积极面对疾病。
7.定期翻身：每2小时翻身一次，避免长时间受压，预防压疮的发生。
8.观察病情：密切观察患者的病情变化，如发现异常，及时告知医生。
需要注意的是，以上护理方法仅供参考，具体护理方法应根据患者的病情和个人情况制定。在护理过程中，如有任何疑问，应及时咨询医生或专业护士。