多囊肾患者切除一个肾后，对身体的影响主要包括以下几个方面：
1.肾功能下降：肾脏是人体的重要排泄器官，切除一个肾后，剩余的肾需要承担更多的排泄任务，因此可能会导致肾功能下降。患者需要注意保护剩余的肾功能，避免使用肾毒性药物，定期进行肾功能检查。
2.高血压：多囊肾患者容易出现高血压，切除一个肾后，高血压的风险可能会进一步增加。患者需要注意控制血压，避免血压过高对剩余的肾功能造成损害。
3.感染：手术切口和剩余的肾脏容易发生感染，患者需要注意个人卫生，避免感染的发生。
4.其他并发症：如贫血、心血管疾病等，需要定期进行检查和治疗。
需要注意的是，每个患者的情况都不同，术后的恢复和并发症的发生也可能因个体差异而有所不同。因此，患者需要在医生的指导下进行术后管理和治疗，定期进行复查，以便及时发现和处理任何问题。同时，患者也需要注意保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，以维护身体健康。