人全身发黄可能是以下几种病症：
1.肝胆疾病：如病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝损伤、自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化、原发性硬化性胆管炎等，这些疾病会导致肝细胞损伤，胆红素代谢异常，从而引起黄疸。
2.溶血性疾病：如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血、蚕豆病等，由于红细胞破坏过多，胆红素生成增加，超过了肝脏的处理能力，也会导致黄疸。
3.胆道梗阻：如胆结石、胆管炎、胆管癌等，会导致胆汁排泄不畅，胆红素反流到血液中，引起黄疸。
4.其他：如Gilbert综合征、Crigler-Najjar综合征等先天性胆红素代谢异常，以及某些药物、食物、感染等也可能引起黄疸。
如果出现全身发黄的症状，建议及时就医，进行相关检查，如肝功能、血常规、腹部超声、CT等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在就医前应注意休息，避免饮酒，避免服用可能损伤肝脏的药物。对于黄疸患者，应注意观察病情变化，如出现皮肤瘙痒、尿液颜色加深、大便颜色变浅等症状，应及时告知医生。