一天吃一顿饭一周拉一次屎是不正常的，可能会对身体健康造成负面影响，以下是一些可能的原因和建议：
1.饮食不均衡：一天只吃一顿饭，摄入的营养不足，无法满足身体的需求。同时，一周只拉一次屎，说明食物在肠道内停留时间过长，会导致便秘、腹胀、腹痛等问题。建议保持均衡的饮食，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，适量摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2.消化问题：消化系统可能存在问题，如肠蠕动减缓、肠道菌群失调等，导致食物在肠道内停留时间过长，难以排出体外。建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以确定具体的病因，并进行针对性的治疗。
3.心理压力：长期的心理压力可能会影响神经系统和消化系统的功能，导致食欲下降、便秘等问题。建议采取适当的放松技巧，如冥想、瑜伽、深呼吸等，来减轻心理压力。
4.其他健康问题：某些疾病，如甲状腺功能减退、糖尿病、肠道疾病等，也可能导致食欲下降、便秘等问题。建议及时就医，进行全面的身体检查，以排除这些疾病的可能。
总之，一天吃一顿饭一周拉一次屎是不正常的，需要引起重视。建议保持均衡的饮食、适量的运动、良好的心理状态，并及时就医，以确保身体健康。