吃红参时应注意以下几点：
1.不与藜芦、五灵脂同用：红参的功效与人参相似，但偏温，具有补气温阳、散寒祛湿的功效，藜芦与人参相反，具有催吐的作用，五灵脂具有活血化瘀的功效，与藜芦相反，因此，红参不能与藜芦、五灵脂同用，以免降低药效或产生不良反应。
2.不宜与茶同服：茶中含有咖啡因、茶碱等成分，具有兴奋神经的作用，与红参同服可能会影响红参的药效。
3.服用剂量应适量：红参是一种滋补中药，过量服用可能会引起上火、血压升高等不良反应。一般建议每次服用3~9克，每天服用1~2次。具体剂量应根据个人体质、病情等因素而定。
4.服用时间应适宜：红参不宜在睡前服用，以免影响睡眠。一般建议在饭前1~2小时服用，以便更好地吸收。
5.特殊人群应谨慎服用：儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者等特殊人群应在医生的指导下服用红参。患有高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病的患者服用红参前应咨询医生。
6.注意保存：红参应密封保存，放置在阴凉、干燥处，避免受潮、发霉、虫蛀等。
总之，吃红参时应注意以上几点，以便更好地发挥红参的药效，避免产生不良反应。如果服用红参后出现不适症状，应及时停止服用，并咨询医生。