吃奥美拉唑期间不建议喝酒。
酒精与药物代谢的相互影响
酒精会加重胃黏膜的刺激，而奥美拉唑主要用于治疗胃溃疡等胃部疾病，喝酒会干扰药物对胃部疾病的治疗效果，因为酒精可能削弱奥美拉唑对胃酸分泌等的调节作用。
对肝脏代谢的影响
酒精需要通过肝脏代谢，奥美拉唑也部分经肝脏代谢，喝酒会增加肝脏负担，可能影响两种物质在体内的代谢过程，不利于身体健康。
特殊人群需特别注意
对于本身有胃部基础疾病的人群，如胃溃疡患者，吃奥美拉唑时喝酒会使病情加重，延缓康复；老年人肝脏功能相对较弱，酒精和药物对肝脏的不良影响更显著，所以这类人群吃奥美拉唑时绝对不能喝酒。
长期影响的潜在风险
长期在吃奥美拉唑期间饮酒，可能会导致胃部疾病反复不愈，还可能引发肝脏功能的慢性损伤等问题，对身体健康造成长期的不良后果。