燕麦、苦瓜、洋葱、黑木耳和大蒜这5种食物富含膳食纤维、苦瓜皂苷、木耳多糖等营养物质，具有降血糖、血脂、血压，调节血糖水平等功效，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
降血糖最有效5种食物有：
1.燕麦：富含膳食纤维，能减缓血糖上升速度，有助于控制血糖水平。
2.苦瓜：其中的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，能促进糖分分解，具有降血糖作用。
3.洋葱：能降低血糖、血脂，还能舒张血管、调节血压，有效预防糖尿病并发症。
4.黑木耳：含有木耳多糖，能降低血糖水平，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
5.大蒜：能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体对葡萄糖的耐量，迅速降低体内血糖水平。