白蒿泡水喝具有利胆退黄、保肝护肝、降血脂、抗菌消炎、抗肿瘤等功效，对胆囊炎、胆结石、酒精性肝损伤、药物性肝损伤、高血脂症、动脉粥样硬化、呼吸道感染疾病、肿瘤等有一定的预防和治疗作用，但需注意其功效有限，不能替代药物，且脾胃虚寒、孕妇、哺乳期妇女等人群不宜饮用，饮用时也应注意适量。
白蒿泡水喝具有以下功效：
一、利胆退黄
1.白蒿中含有茵陈黄酮、茵陈色原酮、挥发油等成分，能促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素的排出，具有明显的利胆退黄作用。
2.对于胆囊炎、胆结石等疾病引起的黄疸，白蒿泡水喝有一定的辅助治疗作用。
二、保肝护肝
1.白蒿中的茵陈黄酮、挥发油等成分，对肝脏有保护作用，能减轻肝细胞损伤，促进肝细胞再生，降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性。
2.白蒿泡水喝对酒精性肝损伤、药物性肝损伤等有一定的预防和治疗作用。
三、降血脂
1.白蒿中的茵陈黄酮、挥发油等成分，能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，具有明显的降血脂作用。
2.白蒿泡水喝对高血脂症、动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
四、抗菌消炎
1.白蒿中的挥发油、黄酮类化合物等成分，对多种细菌、病毒有抑制作用，具有抗菌消炎的作用。
2.白蒿泡水喝对感冒、咳嗽、肺炎等呼吸道感染疾病有一定的预防和治疗作用。
五、抗肿瘤
1.白蒿中的茵陈黄酮、挥发油等成分，具有抗肿瘤的作用，能抑制肿瘤细胞的生长和繁殖。
2.白蒿泡水喝对胃癌、肝癌、肺癌等多种肿瘤有一定的预防和辅助治疗作用。
需要注意的是，白蒿泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，白蒿泡水喝也有一些禁忌，如脾胃虚寒、孕妇、哺乳期妇女等人群不宜饮用。在饮用白蒿泡水时，应注意适量，避免过量饮用。