维生素D3缺乏会对骨骼和非骨骼系统造成多方面的不良影响，包括佝偻病、软骨病、增加感染风险、自身免疫性疾病、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生风险，以及影响神经系统，导致情绪不稳定、易激动、疲劳、失眠等症状。因此，无论是儿童还是成年人，都应该注意补充维生素D3，以维持身体健康。
维生素D3缺乏的症状主要包括以下几个方面：
一、骨骼症状
1.儿童维生素D3缺乏会导致佝偻病，出现方颅、鸡胸、漏斗胸、“O”形腿或“X”形腿等骨骼畸形。
2.成年人维生素D3缺乏会导致软骨病，出现骨痛、肌无力、骨骼压痛等症状。
二、非骨骼症状
1.维生素D3缺乏会影响免疫系统，增加感染的风险，如呼吸道感染、肺炎等。
2.维生素D3缺乏还可能导致自身免疫性疾病、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生风险增加。
3.维生素D3缺乏会影响神经系统，导致情绪不稳定、易激动、疲劳、失眠等症状。
总之，维生素D3缺乏会对人体健康造成多方面的影响，尤其是对于儿童和老年人，更应该注意补充维生素D3。