喝红糖姜水的最佳时间需根据个人情况而定，一般来说，风寒感冒初期、体寒人群经期等特定情境下有相对适宜的饮用时间。
一、风寒感冒初期
当因吹风受凉等导致风寒感冒初期，出现怕冷、流清涕等症状时，可在白天饮用红糖姜水。此时饮用能帮助身体驱散风寒，促进发汗，缓解不适症状。不过，若感冒症状较重，仅靠喝红糖姜水可能不够，还需结合其他治疗方式。
二、体寒人群经期
对于体寒且经期有腹部冷痛、手脚冰凉等不适的女性，在经期前后饮用红糖姜水较为合适。一般可在经期前1 - 2天开始饮用，每天1 - 2次，能一定程度上温暖身体，缓解经期的不适感觉。但如果经期经量过多的女性，则不建议在经期大量饮用，以免导致经量进一步增多。
三、劳累寒冷后
当人体因劳累且处于寒冷环境中，感觉身体发冷、疲倦时，随时可以饮用红糖姜水。及时饮用能快速为身体补充能量，驱散寒冷，让人感觉舒适一些。比如户外工作者在寒冷环境中劳作后，可立即喝一杯红糖姜水。
四、空腹或餐后
一般不建议空腹大量饮用红糖姜水，因为红糖姜水有一定的糖分，空腹饮用可能会刺激胃酸分泌过多，引起胃部不适。可以在餐后半小时左右适量饮用。但如果是低血糖人群，出现头晕、乏力等低血糖症状时，可立即饮用红糖姜水来快速升高血糖，缓解不适。不过低血糖人群平时也应注意饮食规律，避免频繁出现低血糖情况。