胃镜检查
胃镜检查是诊断胃癌的重要手段。通过胃镜可以直接观察胃黏膜的病变情况，还能取病变组织进行病理活检，以明确是否为胃癌以及胃癌的病理类型等。对于有上腹部不适、黑便等疑似胃癌症状的人群，胃镜检查是首选的检查方法。
钡餐造影检查
钡餐造影检查是让患者口服钡剂，然后通过X线检查观察胃的形态、蠕动情况等。如果胃内有病变，可能会出现充盈缺损等异常表现。但钡餐造影的准确性相对胃镜稍差，一般作为胃镜检查的补充手段。
血液检查
血液检查中的肿瘤标志物检查，如癌胚抗原（CEA）、糖类抗原19 - 9（CA19 - 9）等，对胃癌的诊断有一定的辅助作用。不过，这些肿瘤标志物的特异性不高，不能仅凭血液肿瘤标志物异常就确诊胃癌，但可作为病情监测等的参考。
腹部超声检查
腹部超声检查可以了解胃癌是否有肝脏等腹部脏器的转移情况。通过超声观察肝脏等部位是否有占位性病变，有助于评估胃癌的分期等情况。但对于胃内病变的细节观察不如胃镜和钡餐造影。
对于不同年龄、性别、生活方式和病史的人群，检查时需有所侧重。例如，有长期幽门螺杆菌感染病史的人群，更应重视胃镜检查；老年人进行检查时要考虑其身体耐受情况等。而儿童患胃癌相对较少，但如果有相关可疑症状，检查时也需谨慎选择合适的检查方式。