红糖水具有一定补充能量等作用。
补充能量
红糖含有蔗糖等碳水化合物，进入人体后可分解为葡萄糖，为人体提供能量，尤其适合体力消耗较大后饮用，能快速缓解疲劳感。对于从事重体力劳动的人群，适量饮用红糖水可及时补充因能量消耗而缺失的部分。
缓解经期不适
对于女性生理期，适量饮用红糖水可能对缓解轻微的经期不适有帮助。因为红糖水能在一定程度上温暖身体，促进血液循环，可能减轻因宫寒等引起的小腹冷痛等症状，但这只是辅助缓解，不能替代医疗治疗。处于生理期的女性，若经期不适较严重，不能仅依赖红糖水，应咨询医生。
补充水分与矿物质
红糖水在补充水分的同时，还能补充一些如铁等矿物质。不过其矿物质含量相对有限，不能作为矿物质的主要来源。日常饮用可在一定程度上辅助机体维持正常的生理功能，对于一般人群来说，可作为日常补水的一种选择，但不能过量饮用，以免摄入过多糖分。
特殊人群需谨慎
糖尿病患者应避免饮用红糖水，因为红糖中的糖分易使血糖升高，不利于血糖控制。孕妇若有妊娠糖尿病等情况也不宜过多饮用红糖水。儿童过量饮用红糖水可能导致龋齿等问题，且会影响正常食欲，所以儿童应适量饮用，家长需注意控制儿童对红糖水的摄取量。