沙门菌引起食物中毒的原因？

沙门菌引起食物中毒的原因是，平时不注意自己的饮食卫生，食物被感染以后大量繁殖，或者吃了没有煮熟的菜或者是肉类食物，就可能会导致细菌感染，引起中毒。这种细菌会使人的身体发生感染，而且身体遭到破坏，使自己的免疫力下降，释放出有害的毒素导致自己中毒。