因为肿瘤患者我们的饮食建议,是要适当增加一个蛋白质的摄入,主要是肿瘤患者不管是手术或者是放化疗,它都会导致他一个肌肉蛋白质的分解,为了增加肌肉当中蛋白质的合成,从而保证和这个免疫相关蛋白质的合成,还有基础的一个蛋白平衡。所以我们在饮食当中要适当增加这个蛋白的摄入,一般第一点,我们蛋白摄入的量要略高于一个正常人,通常我们是有一个公式来计算一下每个人的理想体重,我们就是以身高减去105,算出来是这个患者的理想体重,那么蛋白质就是按照理想体重来算,每公斤体重供应量是1~1.5g/天。第二点,是我们的蛋白质至少要有1/3以上是一个优质蛋白,那么优质蛋白主要包含一些动物性的食物,还有大豆蛋白。动物性的食物我们在选择的时候,我们有个原则,一般说四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没有腿的,也就意味着我们平常四条腿的,像猪肉、牛肉、羊肉,这些东西相对来说,因为它脂肪含量比较高,所以在日常生活当中,我们尽量避免这些高脂肪食物的一个摄入,尽量多选用像鸡肉、鸭肉、鱼肉这些。但是要注意在吃这些禽肉类的食物当中,尽量避免吃它的那个皮,尽量去皮,另外,还要多增加一些大豆类食物的一个摄入。所以我们要注意,每天都要有一些优质蛋白的一个摄入。