酒酿的功效与作用禁忌

酒酿甘甜芳醇，不仅能刺激消化腺分泌、增进食欲、有助消化，还含有一定的酒精，因此驾车前或服食后不可服用，且糖尿病患者不宜食用。

酒酿甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。酒酿还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。

但需注意，酒酿虽然甘甜芳醇，却也含有一定的酒精，因此驾车前或服食后，不可服用。此外，糖尿病患者不宜食用酒酿。