根据文本信息，“7个地雷早餐”可能导致体重增加的原因及健康早餐的建议如下：
1.白面包：白面包通常经过精细加工，富含简单碳水化合物，消化吸收快，容易导致血糖急剧上升，随后又急剧下降，使人感到饥饿，从而促使你摄入更多的食物。建议选择全麦面包或其他全谷物食品，这些食品富含纤维，有助于保持饱腹感，并提供更多的营养。
2.果汁：果汁通常富含糖分，而且在榨汁过程中，水果中的纤维也被去除了，这使得糖分更容易被吸收，从而导致血糖急剧上升。建议选择完整的水果，而不是果汁，因为水果富含纤维，有助于控制血糖水平，并提供更多的营养。
3.甜甜圈：甜甜圈通常富含糖分和脂肪，而且往往经过深度油炸，这使得它们的热量非常高。建议选择其他更健康的早餐选择，如水果、全麦面包或酸奶。
4.燕麦片：燕麦片是一种非常健康的早餐选择，富含纤维和蛋白质，有助于控制血糖水平，并提供饱腹感。然而，如果燕麦片添加了大量的糖或其他添加剂，那么它就不再是一个健康的选择了。建议选择纯燕麦片，并避免添加糖或其他添加剂。
5.鸡蛋：鸡蛋是一种非常健康的早餐选择，富含蛋白质和其他营养物质。然而，如果鸡蛋被过度烹饪，如煎得太老或煮得太久，那么它们就会失去一些营养物质，而且可能会产生致癌物质。建议选择煮蛋或蒸蛋，而不是煎蛋或炒蛋。
6.牛奶：牛奶是一种富含钙和蛋白质的饮品，对于骨骼健康非常重要。然而，如果牛奶添加了大量的糖或其他添加剂，那么它就不再是一个健康的选择了。建议选择纯牛奶或低糖牛奶。
7.油条：油条是一种高脂肪、高糖分的早餐选择，通常经过油炸制作，热量非常高。建议选择其他更健康的早餐选择，如全麦面包、水果或酸奶。
总之，选择健康的早餐对于控制体重非常重要。建议选择富含蛋白质、纤维和其他营养物质的食物，避免高糖、高脂肪和高盐分的食物。此外，每天摄入足够的水分也非常重要，可以帮助你保持饱腹感，并促进新陈代谢。