被水蒸气烫伤后，应立即采取以下措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，避免强行拉扯，以免加重烫伤。
3.泡：如果伤口面积较大，可以将受伤的部位浸泡在冷水中，时间约30分钟。
4.盖：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快就医，以便医生进行进一步的处理和治疗。
在处理烫伤时，需要注意以下几点：
1.不要用冰块冷敷伤口，以免加重皮肤损伤。
2.不要自行涂抹药膏或其他药物，以免影响医生的诊断和治疗。
3.不要将水疱挑破，以免感染。
4.如果烫伤面积较大、深度较深，或出现感染等症状，应及时就医。
此外，对于一些特殊人群，如儿童、老人、孕妇等，烫伤后的处理方法可能有所不同。在处理这些人群的烫伤时，应更加小心谨慎，并根据具体情况选择合适的处理方法。同时，如果烫伤情况严重或出现异常症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。