肝病患者适宜食用以下食物：
1.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康，提高免疫力。例如菠菜、生菜、芹菜等。
2.水果：水果富含维生素、抗氧化剂和纤维素，有助于预防和治疗肝病。例如苹果、橙子、草莓等。
3.全谷物：全谷物富含碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体健康，提高免疫力。例如全麦面包、糙米、燕麦等。
4.低脂肪蛋白质：低脂肪蛋白质有助于维持身体健康，提高免疫力。例如鸡肉、鱼肉、豆类等。
5.水：水有助于维持身体水分平衡，促进新陈代谢，有助于预防和治疗肝病。
这些食物对肝病的治疗和康复有以下帮助：
1.提供营养：这些食物富含维生素、矿物质和蛋白质等营养物质，有助于维持身体健康，提高免疫力。
2.抗氧化：这些食物富含抗氧化剂，有助于预防和治疗肝病。
3.促进新陈代谢：这些食物富含膳食纤维和水分，有助于促进新陈代谢，有助于预防和治疗肝病。
4.维持身体健康：这些食物有助于维持身体健康，提高免疫力，有助于预防和治疗肝病。