苍耳治疗风湿的方法主要有以下几种：
1.苍耳子泡酒：将苍耳子浸泡在白酒中，一周后即可使用。使用时，用棉花或纱布蘸取药酒，涂抹在疼痛的关节上，每天2-3次。
2.苍耳子煮水：将苍耳子放入锅中，加入适量的水，煮沸后再煮15-20分钟。然后将药水倒入盆中，稍凉后用毛巾蘸取药水，热敷在疼痛的关节上，每天1-2次。
3.苍耳子煮粥：将苍耳子、粳米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮粥。每天早餐食用，连续服用1-2周。
需要注意的是，苍耳子有一定的毒性，使用时要严格控制剂量，避免过量使用。同时，苍耳子只能缓解风湿症状，不能根治疾病。如果症状严重，建议及时就医，接受正规治疗。