哺乳期吃香菜可能不会回奶，但要适量。
香菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。哺乳期女性适量食用香菜，能够为身体补充营养，增加食欲。此外，香菜中的膳食纤维还能促进胃肠道蠕动，缓解哺乳期女性便秘的症状。
虽然哺乳期吃香菜一般不会回奶，但香菜属于感光蔬菜，哺乳期女性过量食用香菜，可能会使皮肤吸收更多的紫外线，容易出现晒斑、黄褐斑等。哺乳期女性应尽量避免在白天食用香菜，以免出现皮肤问题。
除了香菜，哺乳期女性在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免引起胃肠道不适，影响宝宝的健康。
2.避免食用油腻、油炸食物，如炸鸡、薯条等，以免引起消化不良，影响宝宝的营养吸收。
3.避免食用回奶食物，如韭菜、麦芽、苦瓜等，以免影响乳汁分泌。
4.多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、豆制品、新鲜的蔬菜和水果等，有助于提高乳汁质量，促进宝宝的生长发育。
总之，哺乳期女性在饮食上应注意营养均衡，避免食用过于辛辣、刺激性食物和回奶食物，适量食用香菜等感光蔬菜，有助于提高乳汁质量，促进宝宝的健康成长。