胶原蛋白在早晨空腹时、睡前12小时和运动后喝比较好，这些时间段喝胶原蛋白有利于身体吸收和利用。
通常来说，以下时间喝胶原蛋白比较好：
1.早晨空腹时：(1)在早餐前或早餐时喝胶原蛋白，可以为身体提供营养和能量，同时也有助于促进胶原蛋白的吸收。(2)早晨起床后，身体处于缺水状态，喝胶原蛋白可以补充水分，促进新陈代谢。
2.睡前12小时：(1)在睡前12小时喝胶原蛋白，可以为皮肤提供营养和修复，有助于保持皮肤的健康和弹性。(2)胶原蛋白在夜间的吸收效果更好，可以提高其利用率。
3.运动后：(1)在运动后喝胶原蛋白，可以帮助修复受损的肌肉和组织，促进身体的恢复。(2)运动后身体的代谢率较高，喝胶原蛋白可以加速胶原蛋白的合成和利用。
需要注意的是，胶原蛋白不能替代药物治疗疾病，如果您有任何健康问题，建议您咨询医生或专业的健康顾问。此外，不同品牌和类型的胶原蛋白产品可能有不同的服用建议，您可以根据产品说明书进行服用。