补脑最快的食物

您好,改善记忆力的食物:富含乙酰胆碱的食物:蛋、鱼、肉,尤其蛋黄含量最高。含有卵磷脂的食物:蛋黄,豆制品,动物的肝脏。碱食物:豆制品、油菜、芹菜、藕、洋葱、茄子、黄瓜、蘑菇、牛奶等,能使血液呈弱碱性,对脑有益。含镁量食物:麦芽、全麦产品、豆子、荞麦。