豆腐脑一道著名的传统特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。如果不放任何调味的话,本身豆腐脑的味道就不太好吃。
糖尿病人能吃豆腐脑吗
回答医生:张英泽职称:副主任医师机构:保定市第一中医院发布时间:2021-03-15医学审核:健康典吧内容审核团队
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豆腐脑一道著名的传统特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。如果不放任何调味的话,本身豆腐脑的味道就不太好吃。