八天不瘦后，可以考虑以下方法：坚持完成整个减肥法，调整饮食，增加运动量，保持充足的水分摄入，注意休息，耐心和坚持，如有需要可寻求专业帮助。
21天减肥法中八天不瘦后，可以考虑以下方法：
1.坚持完成整个减肥法：21天减肥法是一个相对严格的减肥计划，包括了不同阶段的饮食和运动。如果已经进行了八天，建议坚持完成整个计划。虽然在前八天可能没有看到明显的体重下降，但坚持下去可能会带来更好的效果。
2.调整饮食：在接下来的几天里，继续保持均衡的饮食，但可以适当增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入量，同时控制碳水化合物和油脂的摄入量。避免高糖、高脂肪和加工食品。
3.增加运动量：除了饮食控制，适量的运动对于减肥也是非常重要的。可以增加有氧运动的时间，如跑步、游泳、跳绳等，也可以进行一些力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。
4.保持充足的水分摄入：喝足够的水有助于代谢和消化，保持身体水分平衡。可以饮用白开水、茶或其他无糖饮料。
5.注意休息：良好的睡眠对于身体的恢复和代谢也非常重要。尽量保证每天足够的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。
6.耐心和坚持：减肥是一个渐进的过程，不要期望在短时间内看到巨大的变化。保持耐心和坚持是成功的关键。体重的下降可能会有所波动，重要的是关注整体的健康和身体的改善。
7.寻求专业帮助：如果经过一段时间仍然没有看到明显的减肥效果，或者有其他健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，寻求他们的建议和指导。他们可以根据个人情况制定更适合的减肥计划。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥需求都不同，所以在采取任何减肥方法之前，最好先咨询专业人士的意见。此外，健康的减肥应该是渐进的，并且包括均衡的饮食和适度的运动。不要采取极端的减肥方法，以免对身体造成不良影响。