大便跟水一样喷射出来，可能是感染性因素或非感染性因素引起，如病毒、细菌、寄生虫感染，饮食因素、药物副作用、内分泌疾病、炎症性肠病、肠易激综合征等，也可能是食物中毒、药物过敏、肠道肿瘤等其他原因导致。具体病因需就医后通过症状、体征和实验室检查结果来确定。此外，保持良好的饮食卫生习惯、注意个人卫生、避免滥用药物等有助于预防感染性腹泻的发生。
通常情况下，大便跟水一样喷射出来，可能是以下原因造成的：
一、感染性因素
1.病毒感染
轮状病毒、诺如病毒等病毒感染是引起成人和儿童急性水样泻的常见原因。这些病毒通过污染的食物和水传播，感染后可导致胃肠道炎症，引起水样泻。
2.细菌感染
霍乱弧菌、志贺氏菌、弯曲菌等细菌感染也可导致严重的水样泻。这些细菌通过食物或水进入肠道，引发感染和炎症。
3.寄生虫感染
一些寄生虫感染，如贾第虫、阿米巴等，也可能引起水样泻。
二、非感染性因素
1.饮食因素
摄入过多的生冷食物、辛辣食物、油腻食物或不洁食物，可能导致胃肠道功能紊乱，引起水样泻。
2.药物副作用
某些药物，如抗生素、抗抑郁药、非甾体抗炎药等，可能引起肠道菌群失调或肠道炎症，导致水样泻。
3.其他原因
（1）内分泌疾病：如甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能减退等，可导致胃肠功能紊乱，引起水样泻。
（2）炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症和腹泻。
（3）肠易激综合征：是一种常见的功能性肠道疾病，可引起腹泻、腹痛等症状。
（4）其他：如食物中毒、药物过敏、肠道肿瘤等也可能导致水样泻。
需要注意的是，水样泻可能会导致脱水和电解质紊乱，因此如果症状持续或严重，应及时就医。医生通常会根据症状、体征和实验室检查结果，确定病因并给予相应的治疗。
此外，保持良好的饮食卫生习惯，避免摄入不洁食物和水，注意个人卫生，勤洗手，有助于预防感染性腹泻的发生。如果有药物使用需求，应在医生的指导下使用，避免滥用药物。
总之，大便跟水一样喷射出来的原因较为复杂，需要根据具体情况进行分析和诊断。如果出现这种症状，建议及时就医，以便获得准确的诊断和治疗。