查血可以查出胎儿的性别，但在中国非医学需要的胎儿性别鉴定是违法行为。
在正常情况下，胎儿的性别是由染色体决定的。在受孕时，精子会携带X或Y染色体与卵子结合。如果精子携带X染色体，卵子受精后将发育成女孩；如果精子携带Y染色体，卵子受精后则将发育成男孩。查血是通过检测孕妇血液中的胎儿DNA来确定胎儿性别的。
需要注意的是，非医学需要的胎儿性别鉴定在中国是被严格禁止的。这种行为不仅违反了伦理道德，也可能导致性别比例失衡等社会问题。在进行任何医疗检查或治疗时，都应该遵循法律和伦理规范，以确保医疗行为的合法性和道德性。