香蕉不能空腹食用的原因主要有以下几点：
1.影响消化：香蕉中含有丰富的镁元素，空腹食用会使人体中的镁元素突然升高，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
2.产生反酸：香蕉中含有较多的钾、镁等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在空腹时食用，会使血液中钾含量升高而镁含量降低，从而引起微量元素比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
3.增加心脏负荷：香蕉中含有较多的镁元素，若空腹时大量食用香蕉，会使人体中的镁元素骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
4.腹胀腹痛：香蕉中含有大量的纤维素和糖分，空腹食用会刺激胃酸分泌，引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛等症状。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对食物的反应也会有所差异。如果本身就有胃肠疾病或其他健康问题，应该避免空腹食用香蕉或其他食物。此外，为了保持健康的饮食习惯，建议适量食用各种食物，避免过度依赖某一种食物。如果对自己的健康状况有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。