舌头上发黄可能是以下原因导致的：
1.食物或药物染色：食用了某些富含色素的食物，如胡萝卜、芒果、柿子椒等，或服用了某些药物，如黄连素、四环素等，可能会导致舌头发黄。这种情况通常是暂时的，停止食用或停药后会逐渐消失。
2.口腔卫生不良：如果口腔清洁不彻底，食物残渣、细菌等在舌头上滋生，会导致舌苔发黄。此外，吸烟、饮酒等也可能会导致舌苔发黄。保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、使用牙线和漱口水等，可以有效预防舌苔发黄。
3.消化系统问题：消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡、胆囊炎等，可能会导致消化不良，使食物在胃肠道中停留时间过长，产生湿热，从而引起舌苔发黄。此外，便秘也可能导致毒素在体内积聚，引起舌苔发黄。如果怀疑是消化系统问题引起的舌苔发黄，建议及时就医，进行相关检查和治疗。
4.肝胆疾病：肝胆疾病，如肝炎、胆囊炎等，可能会导致胆汁排泄异常，使胆汁反流到胃中，进而引起舌苔发黄。此外，肝胆疾病还可能伴有其他症状，如黄疸、恶心、呕吐、腹痛等。如果怀疑是肝胆疾病引起的舌苔发黄，建议及时就医，进行肝功能、B超等检查，以明确诊断。
5.其他原因：某些感染性疾病，如肺炎、猩红热等，也可能导致舌苔发黄。此外，体内湿气重、上火等也可能引起舌苔发黄。
总之，舌头上发黄可能是多种原因引起的，如果发黄的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查和治疗，以明确病因，并采取相应的治疗措施。