舌头中间舌苔发黄可能是以下原因导致：
1.消化不良：如果饮食不规律或暴饮暴食，可能导致消化不良，使食物在胃肠道中停留时间过长，产生湿热，进而引起舌苔发黄。此时，可遵医嘱服用大山楂丸、保和丸等药物。
2.体内湿热：如果长期居住在潮湿的环境中，或喜欢吃辛辣、油腻、甜食等，可能导致体内湿热，进而出现舌苔发黄的症状。可以在医生的指导下服用龙胆泻肝丸、葛根芩连丸等药物进行调理。
3.其他：除了以上原因，舌头中间舌苔发黄还可能与口腔炎症、呼吸系统疾病等有关。
如果出现舌头中间舌苔发黄的情况，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持口腔清洁，饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。