孕妇催产可以吃蓖麻油炒鸡蛋，但需在医生指导下进行，同时还可以吃以下食物催产：
1.燕麦：燕麦有明显的催产作用，燕麦能够促使子宫收缩，帮助孕妇催产。
2.马齿苋：马齿苋的茎和叶都可以食用，其性寒冷，有滑利的作用，能够使子宫平滑肌收缩，所以孕妇适量食用马齿苋能够催产。
3.益母草：益母草性微寒，有活血调经、清热解毒的功效，其对子宫有兴奋作用，能够促进子宫收缩，孕妇适量食用益母草能够催产。
催产的方法有很多种，食物催产只是其中的一种，且并非对所有孕妇都适用。此外，催产食物也不能过量食用，以免引起身体不适。如果孕妇需要催产，建议在医生的指导下进行，以确保孕妇和胎儿的安全。