喉癌术后3年转移至肺和纵隔淋巴癌、脑癌的治疗方案如下：
1.化疗：化疗是治疗癌症的常用方法之一，可以使用顺铂、卡铂、紫杉醇等药物进行化疗，通过抑制癌细胞的生长和繁殖来控制病情。化疗可能会引起一些副作用，如恶心、呕吐、脱发等。
2.放疗：放疗是利用放射线杀死癌细胞的治疗方法，可以单独使用或与化疗联合使用。放疗可能会对正常组织造成一定的损伤，引起放射性食管炎、放射性肺炎等副作用。
3.靶向治疗：如果癌症患者存在基因突变，可以使用针对特定靶点的药物进行治疗，如针对EGFR基因突变的药物。靶向治疗可以特异性地作用于癌细胞，减少对正常组织的损伤。
4.免疫治疗：免疫治疗是通过激活患者自身的免疫系统来攻击癌细胞的治疗方法，如PD-1抑制剂、PD-L1抑制剂等。免疫治疗可能会引起一些免疫相关的副作用，如肝炎、肺炎等。
5.手术治疗：如果转移灶可以手术切除，手术治疗也是一种可选的治疗方法。手术可以直接切除肿瘤组织，减轻症状，提高生存率。
需要注意的是，具体的治疗方案应根据患者的具体情况制定，包括转移灶的位置、大小、数量，患者的身体状况等。在治疗过程中，患者需要密切配合医生的治疗，定期进行复查，以便及时调整治疗方案。同时，患者还可以通过保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、保持良好的心态等，来提高身体免疫力，促进康复。