割双眼皮后可以吃紫薯。紫薯的主要成分是蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，这些成分并不会影响双眼皮的恢复，也不会导致伤口发炎或感染。
割双眼皮后的饮食需要注意以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激伤口，影响愈合。
2.避免食用海鲜等易过敏的食物，以免引起过敏反应，影响伤口恢复。
3.避免食用高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等，以免导致伤口肿胀。
4.多吃富含维生素C、维生素E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于促进伤口愈合。
5.多吃富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类等，有助于提高免疫力，促进伤口恢复。