儿童后脑勺摔伤后，出现症状的时间间隔可能因人而异，以下是一些可能的情况：
1.立即出现症状：有些儿童在摔伤后立即会出现明显的症状，如昏迷、呕吐、头痛、抽搐等。这可能是由于摔伤导致了严重的脑部损伤，如颅内出血、脑挫裂伤等。
2.数小时至数天内出现症状：在一些情况下，儿童可能在摔伤后的数小时至数天内逐渐出现症状。这些症状可能包括头痛、恶心、呕吐、嗜睡、精神萎靡、抽搐等。颅内出血、颅骨骨折等情况可能会在这段时间内逐渐显现。
3.数天至数周后出现症状：极少数情况下，儿童的症状可能在摔伤后的数天至数周后才出现。这可能是由于脑部受到了轻微的损伤，当时没有明显症状，但随着时间的推移，逐渐发展为慢性病变，如脑积水、外伤性癫痫等。
需要注意的是，每个儿童的情况都是独特的，症状的出现时间和严重程度可能因个体差异而异。因此，对于儿童后脑勺摔伤，家长应该密切观察孩子的情况，如果出现任何异常症状，应立即就医。医生会进行详细的身体检查、神经系统检查，并可能安排头颅CT或其他影像学检查，以确定脑部是否受损以及受损的程度。
在等待医疗救助的过程中，家长可以采取以下措施：
保持冷静，不要惊慌。
立即停止活动，让孩子休息。
检查孩子的意识、呼吸和心跳情况。
如果孩子清醒，但有头痛、呕吐等症状，可以让孩子仰卧，头部稍抬高，以减轻症状。
不要试图给孩子喂任何东西或水。
记录孩子受伤的情况和症状的出现时间，以便向医生提供详细信息。
总之，儿童后脑勺摔伤后，家长应该密切观察孩子的情况，及时就医，以便早期发现和处理任何潜在的脑部损伤。早期治疗对于儿童的康复至关重要。