一岁宝宝胃痉挛，家长可以尝试以下方法进行缓解：
1.调整饮食：如果是母乳喂养，妈妈要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物；如果是配方奶喂养，可以适当减少奶量，增加喂奶次数。
2.腹部按摩：将宝宝平躺在床上，用温暖的手掌轻轻按摩宝宝的腹部，以顺时针方向按摩5-10分钟，帮助缓解胃部不适。
3.保持温暖：给宝宝穿上保暖的衣物，保持腹部温暖，避免着凉。
4.转移注意力：可以通过玩具、游戏等方式转移宝宝的注意力，缓解胃部痉挛引起的不适。
5.药物治疗：如果宝宝胃痉挛症状较为严重，可以在医生的指导下使用一些药物，如颠茄合剂、山莨菪碱等。
需要注意的是，如果宝宝胃痉挛症状持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，要注意宝宝的饮食卫生，避免食用过冷、过热、过硬的食物，以及避免过度哭闹、劳累等。